Välutbildade dricker mindre läsk(?)
Välfärd och hälsa går hand i hand, enligt många undersökningar. Vi lever i ett samhälle där det just nu råder en trend där hälsa och välmående ligger i fokus. Man pratar om GI, yoga, grönt te och ekologiskt, allt för att uppnå en hälsosam livsstil. Läsk, chips och godis prioriteras bort och ersätts av dyrare, nyttigare och ekologiska alternativ.
I uppsatsen Utbildningens betydelse för individens produktion av hälsa, av Maria Kronogård på Nationalekonomiska institutionen, diskuteras att socioekonomiska faktorer som utbildning, inkomst, ålder, familjestatus och kön påverkar individens hälsa och hur personen konsumerar.
Enligt en undersökning som Statens folkhälsoinstitut så visar det sig att personer med hög utbildning generellt har bättre matvanor än lågutbildade. T.ex. så använde de utbildade männen mindre smörgåsfett och drack mindre läsk. De åt även mer frukt, grönsaker och juice.
Enligt en undersökningen Journal of Nutrition Education and Behavior visade det sig att familjer med hög socioekonomisk status var mer inne på att införa regler och förbud, som att förbjuda sötsaker som läsk, godis och chips.
Familjer med låg socioekonomisk status, däremot, ansåg att det var viktigare att alla åt ihop och att alla blev mätta, än att införa regler för vad barnen fick äta eller inte.
Läsk dricks alltså mindre bland välutbildade jämfört med lågutbildade, enligt en rad undersökningar, kan detta bero på den nya hälsosamma och dyrare trenden? Konsumtionen av ekologiska och närproducerade varor ökar men är fortfarande ett dyrare alternativ. Läsk är fortfarande billigare (och onyttigare) än hälsodrycker, kan det vara en av orsakerna till att läsken förekommer oftare bland de "lägre klasserna"?
En annan rimlig orsak till skillnaden i läskdrickandet bland människor skulle kunna vara att kunskapen om hälsa och välmående är mer omfattande hos välutbildade personer jämfört med de lågutbildade. Vet alla egentligen vad läsk gör med kroppen?
Att läsk inte är det bästa för varken tänderna eller resten av kroppen är emellertid ganska välkänt, vilket gör att detta inte kan vara en fråga om okunskap.
Handlar allt egentligen om vem som tycker om läsk och vem som inte gör det? Vad är det som säger att bara för att man vet att något är dåligt för en så avstår man? Droger förekommer t.ex. i alla samhällsklasser, likaså coca-cola.
Tror ni att det egentligen förekommer någon märkbar skillnad mellan samhällsklassernas läskdrickande?
Vill du veta mer spana in på: http://www.vt.se/mera/familj/artikel.aspx?articleid=4752214
http://biblioteket.ehl.lu.se/olle/papers/0000432.pdf
Coca-Cola vs Ubuntu
/Elin & Ellen
